Allora, avete fatto un eccesso o comprato troppa cheesecake ed è così deliziosa che non volete darla via o buttarla via. Per alcuni di noi, buttare via un buon cheesecake non è mai un’opzione, quindi ricorriamo a conservarlo in frigorifero. Ma poi di nuovo, quanto dura la cheesecake in frigorifero?
La quantità di tempo in cui la cheesecake rimane fresca nel tuo frigorifero dipende da vari fattori. Alcuni di questi fattori includono la data di confezionamento, il tipo di torta e come la cheesecake viene conservata.
Anche se l’ingrediente principale di tutti i tipi di cheesecake è la crema di formaggio, le cheesecake esistono in una grande varietà. Sono disponibili in una varietà di guarnizioni o croste, e alcune hanno anche degli ingredienti aggiunti per renderle più piccanti.
Che la vostra cheesecake sia aperta o meno, fresca, congelata o fatta in casa, questo articolo vi aiuterà a determinare quanto tempo durerà la vostra cheesecake in frigorifero.
Il cheesecake può andare a male e perché?
Certamente! – Come per la maggior parte degli alimenti.
Ma prima di scappare con questa risposta, ecco perché il cheesecake andrà a male:
La cheesecake è uno dei dolci più deliziosi e popolari là fuori e i suoi ingredienti principali sono crema di formaggio o ricotta, zucchero e poi uova.
Due di questi ingredienti principali, lo zucchero e le uova, sono i principali colpevoli del perché la cheesecake va a male.
Per far fronte a questo, si consiglia di conservare il cheesecake a temperature molto basse piuttosto che a temperatura ambiente.
Quanto dura il Cheesecake nel frigorifero? – Cheesecake non aperto
Le cheesecake non aperte possono essere comprate fresche o congelate. Indipendentemente dallo stato in cui il cheesecake viene comprato, dura sempre lo stesso tempo.
Il cheesecake non aperto può rimanere per 5 o 6 giorni in frigorifero dopo la data di scadenza.
Tuttavia, la cheesecake dura più a lungo in un congelatore per circa 6-8 mesi.
Quanto dura il Cheesecake nel frigorifero? – Cheesecake aperto
Come tutti gli alimenti, il cheesecake che è stato aperto ma non mangiato non durerà a lungo se non è conservato correttamente.
È meglio conservare la cheesecake che è già stata aperta nel suo contenitore originale. Potete poi avvolgerlo strettamente in una pellicola di plastica per mantenerlo fresco.
La cheesecake aperta durerà da 5 a 7 giorni in frigorifero se è sigillata correttamente.
E come il cheesecake non aperto, anche il cheesecake che è stato aperto può durare da 6 a 8 mesi nel congelatore.
Quanto dura la cheesecake nel frigorifero? – Cheesecake fatto in casa
A meno che non abbiate intenzione di avere un grande gruppo di persone, non è davvero consigliabile per voi fare così tanto cheesecake che voi e la vostra famiglia non sareste in grado di finire presto.
Tuttavia, nel caso in cui ciò accada, è possibile conservare la cheesecake nel congelatore per poco più di 3 mesi e nel frigorifero per 3-5 giorni.
Se rimane troppo a lungo in frigorifero, il cheesecake comincerà a mostrare i segni che sta andando a male.
Nel frattempo, avrete bisogno di involucri di plastica in cui mettere le fette di cheesecake prima di conservare il cheesecake nel frigorifero o nel congelatore.
Quanto dura il cheesecake nel frigorifero rispetto al congelatore? – Un confronto
| Frigorifero | Congelatore | |
| Cheesecake non aperto | Da 5 a 6 giorni | Da 6 a 8 mesi |
| Cheesecake aperto | Da 5 a 7 giorni | Da 6 a 8 mesi |
| Cheesecake fatto in casa | Da 3 a 5 giorni | 3 mesi + |
Si noti che il tempo di conservazione indicato sopra è solo stimato. La cheesecake acquistata in negozio durerà sicuramente più a lungo di quella fatta in casa perché sono stati aggiunti conservanti per mantenerla fresca per un periodo più lungo.
Come capire se il cheesecake è andato a male
La prima cosa da controllare per determinare se la vostra cheesecake è andata a male è il suo aspetto fisico – il colore e la consistenza.
Una cheesecake che è andata a male di solito cambia dal suo colore giallo crema e comincia a sviluppare un po’ di colore marrone intorno ai suoi bordi.
Ancora di più, la consistenza umida della cheesecake cambia quando diventa cattiva. Quando sembra e si sente più asciutto di quanto dovrebbe essere, fatevi un favore e inzuppatelo nel vostro cestino.
Poi c’è anche l’odore. Quando il cheesecake va a male, comincia ad emanare un sapore marcio o acido.
Un cambiamento di odore è di solito un indicatore che la tua cheesecake è andata a male.
Quanto dura la cheesecake nel frigorifero – un riassunto veloce
Il cheesecake dura quasi lo stesso tempo indipendentemente dai suoi ingredienti e dal tipo che è.
Quindi, se decidete di conservare la vostra cheesecake in frigorifero, cercate di mangiarla il quinto giorno. E nel caso in cui vi dimentichiate di mangiarla entro il 7th giorno, controllate la consistenza, il colore e l’odore prima di mangiarla.
Domande frequenti correlate – Quanto dura la cheesecake nel frigorifero?
Una cheesecake deve rimanere in frigorifero?
La vita di una cheesecake dipende da molte cose, come il tipo di torta, il conservante usato, la data di confezionamento e la forma di conservazione. Pertanto, una cheesecake non deve essere lasciata sul bancone come la semplice confezione di una torta; deve essere refrigerata o congelata.
Conservare la cheesecake in frigorifero la manterrà fresca.
Quindi, coprite il cheesecake molto stretto per tenere fuori l’umidità e altri contaminanti, e conservate a 400 F o più in basso dopo l’acquisto o la preparazione.
Posso congelare una cheesecake invece di metterla in frigo?
Le cheesecake possono essere congelate invece che refrigerate, soprattutto se si vuole mantenere la consistenza cremosa.
Prima di congelare, la cheesecake dovrebbe essersi raffreddata normalmente. Lasciare la cheesecake a congelare dopo che si è raffreddata per circa 4 ore a temperatura ambiente. Rimuovere i lati della teglia a forma di molla e lasciare la cheesecake, o sulla piastra inferiore della teglia a forma di molla o su una tavola da torta rotonda di cartone. Trasferire la cheesecake su una teglia da forno e lasciarla non incartata nel congelatore fino a quando non si sarà rassodata.
In seguito, rimuovetelo e avvolgetelo in una pellicola di plastica, poi in un foglio di alluminio. Le cheesecake possono stare in un congelatore fino a 3 mesi. Quando si è pronti a mangiare, si può poi scongelare.
Cosa succede se mangio un cheesecake cattivo?
Se non hai fatto o comprato il cheesecake e non sai quanti anni ha, prova a cercare segni visibili di deterioramento. Alcuni di questi segni includono cattivo odore, bordi secchi e crepati, se le guarnizioni sono diventate di pelle o la torta al formaggio è scolorita. Tutti questi sono segni di deterioramento tra gli altri.
Quindi, mangiare una cattiva cheesecake può causare un’intossicazione alimentare.
Batteri nocivi come la salmonella e la listeria possono crescere su di essi. Non c’è modo di vedere, assaggiare o odorare questi batteri, ed è per questo che si dovrebbe monitorare quando la cheesecake è stata fatta in modo da poter buttare via il resto una volta raggiunto il limite.
Cos’è una cheesecake senza cottura?
Una cheesecake no-bake non ha uova e di solito si imposta raffreddando in frigorifero.
La cheesecake senza cottura è molto più facile da fare rispetto alla cheesecake al forno. A differenza della cheesecake al forno, dove si corre il rischio di sbattere troppo le uova, di cuocere troppo poco e di cuocere troppo, non c’è bisogno di uova e di cuocere troppo.
Per fare il cheesecake senza cottura, avrete bisogno di:
- Un cracker Graham.
- Zucchero semolato.
- Burro fuso non salato.
Le consistenze di entrambe le torte sono anche abbastanza diverse. La cheesecake senza cottura è più morbida e quasi mousse rispetto alla cheesecake cotta che è densa.
Quanto dura una cheesecake senza cottura in frigorifero?
Dopo aver completato le procedure per fare un cheesecake no-bake, che include:
- Mescolando i cracker graham pulsati, lo zucchero e il burro fuso.
- Spruzzare la padella a forma di molla con spray da cucina antiaderente.
- Aggiungere la crosta alla padella e usare un misurino per rendere le briciole uniformi premendo delicatamente.
- Mettere la teglia nel congelatore per impostare mentre si prepara il ripieno.
- Mescolare la cheesecake e il ripieno.
- Lasciare il cheesecake no-bake in frigorifero per impostare.
Poi, potete conservare il cheesecake no-bake in frigorifero.
Nel frattempo, un cheesecake no-bake durerà per circa 5 giorni in frigorifero.
Posso congelare una cheesecake senza cottura?
Il congelamento di un cheesecake no-bake non è necessario per l’impostazione. L’unico apparecchio necessario per l’impostazione di un cheesecake no-bake è un frigorifero.
E anche se questo potrebbe richiedere più tempo, l’attesa vale la pena.
Tuttavia, è possibile congelare una cheesecake no-bake se si prevede di mangiarla in un secondo momento. Dopo averla messa in frigorifero, avvolgete l’intera teglia in una pellicola di plastica, poi in un foglio di alluminio. Una cheesecake no-bake può rimanere fino a 3 mesi nel congelatore, dopo di che si scongela per mangiarla.